Брзи, лаки и здрави десерти за Дан захвалности
Иако је то већа прослава изнад језера, у САД-у неки и даље славе Дан захвалности у Великој Британији, а процењује се да 13 милиона одраслих у Уједињеном Краљевству прославља свечаности у новембру 2021., а предвиђа се да ће ови бројеви поново расти за ову годину.
Вечере за Дан захвалности личе на традиционалну божићну вечеру или недељну вечеру, са неколико додатака и промена, пре свега слатки кромпир, ћуретина и пуњење и боранија. Али да ли би то била сезона празника без ваших омиљених традиционалних десерта?
Постоји неколико класичних основних десерта на које помислимо када говоримо о слатким посластицама за Дан захвалности. Било да сте се одлучили за традиционалну питу од бундеве са богатом кором од путера или за класичну мрвицу од ораха.
Мислили смо да то помешамо и разговарамо о мање познатим празничним десертима, које не само да је лако направити, већ и на банковним рачунима.
Баноффее Пие
Први пут је створена 1970-их, али Баноффее пите су се првобитно звале „Банана Цреам Пиес“. Неке верзије рецепата укључују и какао прах и еспресо прах. Баноффее пита је британска десертна пита направљена од банана, крема и густог карамел соса, комбинована на подлози од кекса од путера или на бази измрвљених кекса и путера. Али осмислили смо савршени здравији алтернативни рецепт
Састојци:
- 4 банане, исечене
- 394г Мршав карамел сос
- 300 мл двоструке креме
- 1 глатка чокахоличарка (рендана, опционо)
За пециво
- 100 г путера, охлађеног (плус додатак за подмазивање)
- КСНУМКСг обично брашно
- 1 средње јаје, одвојено
- 1 кашике златног шећера
Метод:
-
Прво направите тесто за кору за питу. Ставите путер и брашно у процесор за храну и измиксајте их док не буду личили на мрвице свежег хлеба. Додајте једно по једно жуманца јаја и гранулирани бели шећер, пулсирајући блендером након сваког додавања. Престаните са додавањем воде чим тесто почне да се спаја као један комад.
- КОРАК КСНУМКС
Након што извадите тесто из процесора, наставите да га нежно месите рукама. Након што сте замесили тесто, умотајте га у пластичну фолију (прозирну фолију) или користите пластичну посуду и ставите је у фрижидер на најмање 30 минута.
- КОРАК КСНУМКС
Загрејте рерну на 190°Ц (170°Ц вентилатор)/180°Ц/вентилатор 160°Ц). Подмажите калуп за торте са лабавим дном од 23 цм. Охлађено тесто разваљајте на благо побрашњену површину. Користите га да прекријете дно посуде за печење. Одрежите око пола центиметра (цм) пецива од ивице калупа помоћу пар оштрих маказа.
- КОРАК КСНУМКС
Дно тепсије обложите листом пергаментног папира и утегните га неким некуваним пиринчем или перлама за печење. Пеците 15 минута, а затим уклоните папир и пасуљ и премажите површину пецива умућеним беланцетом. Поново пеците још 15-20 минута или док не постану хрскаве, златне и потпуно печене. Оставите да се потпуно охлади пре него што пређете на следеће кораке.
- КОРАК КСНУМКС
Половину карамеле са ниским садржајем шећера распоредите на подножје калупа за пециво, а на њега слојите исечене банане. Прекријте остатком карамела и ставите у фрижидер да се стегне.
- КОРАК КСНУМКС
Умутите густу павлаку и прелијте је кашиком преко врха торте. Волимо да на врху наше пите додамо још неколико кришки банане и ситно рендану чоколаду, за ово користимо нашу нискокалоричну глатку плочицу са ниским садржајем шећера. Уживајте у крем пити од банане или баноффее пити уз свечани топли напитак, или у омиљеном куваном вину.
Класична пита од јабука
Још један класични десерт за Дан захвалности је домаћа пита од јабука, обично праћена куглом сладоледа од ваниле. Овај једноставан рецепт за десерт се може користити за многе посебне прилике, од Дана захвалности до рођендана, брз је и лак и испуњен је укусним аромама карамеле јабуке и цимета који отелотворују сезонске зачине, лепо упарени са мало шећера од цимета.
Састојци:
- 1 кг Брамлеи јабуке
- 140 г златног шећера
- ½ кашичица цимета
- 50 мл циметовог сирупа
- КСНУМКС кашика брашна
- 225 г путера, собне температуре
- 50 г златног шећера, плус екстра
- КСНУМКС јаја
- 350 г обичног брашна, најбоље органског
- Сладолед, или кашичицу креме за послуживање.
Метод:
-
Ставите слој папирних убруса на велику тепсију. Јабуке исеците на четвртине, језгро, кору и кришке. Равномерно их распоредите на плех (или плех). Ставите папирне пешкире на јабуке да упију влагу и оставите по страни док правите и хладите пециво.
- КОРАК КСНУМКС
Да бисте помешали путер и шећере заједно, умутите их заједно у великој посуди за мешање. Разбијте цело јаје и жуманце (беланца сачувајте за касније глазирање). Мутите заједно мање од једног минута - личиће на кајгану. Брашно додајте постепено, дрвеном кашиком, четвртину по четвртину, док смеса не почне да се згрушава, па је рукама скупите у куглу. Тесто развуците у круг, умотајте у прозирну фолију и ставите у фрижидер на најмање 45 минута. Сада помешајте шећер, цимет, циметов сируп и брашно за фил у чинији која је довољно велика да касније узмете јабуке.
- КОРАК КСНУМКС
Након што се тесто охлади, загрејати рерну на 190Ц/вентилатор 170Ц/гас 5. Виљушком лагано умутити беланца. Половину теста развуците у круг довољно велики да покрије дно и странице посуде за питу. Оставите благи превис. Разваљаним тестом прекријте дно и странице посуде за питу. Преосталу трећину разваљајте у круг пречника око 28 центиметара. Ставите јабуке у посуду са мешавином шећера са циметом. Када су јабуке прекривене смесом, ставите у посуду обложену пецивом и на врх ставите преостало тесто.
- КОРАК КСНУМКС
Намажите мало воде око руба пецива и ставите поклопац за пециво преко притискајући ивице да се запечате. Одрежите ивицу оштрим ножем и направите 5 малих резова на врху поклопца да пара изађе.
- КОРАК КСНУМКС
Све то премажите бјеланцетом, а затим поспите мало шећера. Пеците 45 минута, док не порумени, па оставите да се охлади 10 минута пре него што извадите из рерне. Послужите уз меки шлаг, сладолед или прелијте дуплим кремом.
Цхоцолате С'морес Дип
Коначно, најлакше од наших јела за прављење, штедећи ваше време док печете вечеру за Дан захвалности и вероватно најугодније за малишане и љубитеље чоколаде за столом. Је ли наш С'морес Дип Пот.
Укључујући све слатко, овај десерт се може потпуно прилагодити тако да укључује ваше омиљене слатке посластице током празничне сезоне, од чипса од јабуке, до кукуруза слаткиша и путера од кикирикија.
Сморес дип је основа за ваш омиљени чоколадни намаз или отопљену чоколаду, преливена марсхмаллов-ом, печена на роштиљу док не постане гњецава и мекана, посута хрскавим додацима као што су куглице од чоколадног слада или комадићи теста за колаче.
За овај рецепт користимо наше чокахоличарске намазе.
Долазе у низу породичних омиљених укуса од чоколадног лешника, беле чоколаде и малине, па чак и чоколадне наранџе.
Метод:
Узимајући неотпорну посуду, излијте жељену мешавину чокахоличког намаза и умутите 100 мл млека, прелијте великим белим слезом у америчком стилу и пеците овај класични десерт 5 минута на роштиљу.
Узмите Дизајниран да вам се препусти свима онима који воле слатко, можете умочити своје омиљено воће, кексе и још много тога у сморес дип.
Који су најпопуларнији десерти за Дан захвалности?
Међутим, постоји мноштво популарних десерта за Дан захвалности, од чоколадних колача до кремастих десерта, као што је наша класична пита од банофи. вероватно бисмо тврдили да би најпопуларнији десерт за Дан захвалности била традиционална пита од бундеве, са љускавом кором од пите, пита од бундеве отелотворује све празничне ствари поводом Дана захвалности.
Али, ако сте ове године расположени за нешто мало другачије, погледајте наша 3 алтернативна рецепта који ће инспирисати целу породицу.
Share
