Здраве печурке од белог лука | Рецепт за печурке од белог лука

Да ли волите печурке? Шта кажете на то да се кувају у белом луку и зачинском биљу, што их чини изузетно укусним и здравим? Ако вам то звучи као укусан оброк, наставите да читате.

Печурке су популарне због високог садржаја протеина, њихове текстуре и укуса налик на месо, и њихове свестраности у кухињи! Када се кувају са белим луком, тимијаном, рузмарином и другим зачинским биљем, печурке постају још хранљивије и укусније јело.

Печурке од белог лука су брз, једноставан, али хранљив оброк који се може упарити са скоро свим. Поред тога, ови скромни састојци су препуни есенцијалних витамина и минерала који играју важну улогу у одржавању здравља. У овом чланку ћемо погледати здравствене предности печурака од белог лука, као и показати вам како да направите сопствену верзију која вас залива у уста.

Рецепт за печурке од белог лука 

Печурке од белог лука су укусно и хранљиво јело које се може уживати као прилог или главни оброк. Да бисте сами направили здраве печурке од белог лука, биће вам потребни следећи састојци:

• 250 г печурака (дугме, кремини или шитаке)
• 2 режња белог лука, млевена
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашичица свежих листова тимијана или свежег першуна
• Скинни Фоод Цо Сос од белог лука и печурака 

Како кувати печурке од белог лука

1. Загрејте маслиново уље у великом тигању на средње јакој ватри.

2. Додајте свеже печурке и кувајте 3-4 минута, повремено мешајући, док не порумене.

3. Додајте млевени чен белог лука и листиће тимијана и кувајте још минут-два док не замирише.

4. Сипајте Скинни Фоод Цо Сос од белог лука и печурака и промешати да се све сједини

5. динстајте на средњој ватри док сос не почне да мехуриће, зачините сољу и црним бибером и послужите као здраву прилог одрезаку или на пиринчу за лагани ручак. 

Веганске кремасте печурке

 У компанији Тхе Скинни Фоод Цо, поносни смо што смо у могућности да понудимо широку алтернативу различитим оброцима и многим омиљеним сосовима који укључују све типове исхране, алергије и нуде ниже калорије или мање шећера.

Овај рецепт није изузетак. Наш Скинни Фоод Цо сос од белог лука и печурака је потпуно прилагођен за вегане, чинећи овај кремасти сос 100% без окрутности и још увек богат укусом свежег белог лука и свежег зачинског биља. 

Шта јести са печуркама од белог лука

Печурке са белим луком су одличан прилог уз сваки оброк, али се могу уживати и као главно јело. Добро се слажу са шницлом, пилетином, свињетином или чак тофуом. За лагани ручак или вечеру, послужите печурке са белим луком преко пиринча или киное за комплетан и хранљив оброк. Можете додати и поврће кувано на пари као што је броколи или спанаћ да би било заситније. 

Колико калорија има у печуркама?

Печурке су нискокалорична храна, са само 15 калорија на 100 г. Такође су одличан извор дијеталних влакана, која вам помажу да се дуже осећате сити и могу помоћи у губитку тежине. Поред тога, печурке су препуне есенцијалних витамина и минерала као што су витамин Б2, витамин Д, селен и калијум. Сви ови хранљиви састојци помажу у јачању вашег имунолошког система и одржавању здравља.

Колико је протеина у печуркама 

Печурке су одличан извор протеина, са 3.1 г на 100 г. Ово их чини одличним избором за вегетаријанце и вегане који желе да повећају унос протеина. Поред тога, печурке су добар извор гвожђа, што је важно за здрава црвена крвна зрнца и ниво енергије. 

Шта ово јело чини сјајним?

Да сумирамо, печурке са белим луком су укусно и здраво јело које се може послужити као прилог или главни оброк. Испуњени важним витаминима и минералима, они могу помоћи у јачању вашег имунолошког система и промовисању доброг здравља. Упарено са нашим укусним Скинни Фоод Цо практично нема соса од белог лука и печурака која је: 

• Без глутена
• Без масти
• Без млечних производа (погодно за вегане) 
• Без додатка шећера
• Погодан за дијабетичаре