Нискокалорични шпагети болоњезе

Нискокалорични оброци постају све популарнији у данашње време, са бескрајном количином алтернативних замена за производе од широког спектра млека са мешавином орашастих плодова до пиринча од карфиола. Јела од тестенина су омиљена вечера нације у Великој Британији, са разним традиционалним јелима од тестенине од болоњеза до карбонаре до домаћих породичних рецепата. 

Данас ћемо погледати како да узмете класични британски фаворит, шпагете болоњезе, и претворите га у мршав оброк за целу породицу, без компромиса по укусу. 

Како направити рецепт за шпагете болоњезе са мало угљених хидрата

Оброк са мало угљених хидрата је онај који има мање од 20 грама угљених хидрата по порцији. Да бисмо смањили количину угљених хидрата у нашем оброку, могли бисмо једноставно смањити тестенину. Међутим, тестенина није лоша за нас! У ствари, тестенина од целог зрна је заправо корисна за наше здравље. Цела зрна садрже влакна, витамине, минерале, антиоксиданте и фитокемикалије. Такође су лакше сварљиве од тестенине од белог брашна.

Дакле, уместо да потпуно исечете тестенину, ево брзог и једноставног начина да направите болоњез сос за шпагете са мало угљених хидрата и упарите га са нашим шпагети са мало угљених хидрата

Шпагети болоњезе без глутена

Ако патите од целијакије, алергије на пшеницу или било ког другог облика нетолеранције на глутен, онда морате избегавати глутен. Глутен се налази у храни направљеној од пшенице, укључујући хлеб, колаче, колаче, крекере, коре за пицу и многе друге ствари.

Да бисте осигурали да ваша породица ужива у здравим оброцима, а избегава глутен, зашто не пробате наше шпагете са мало угљених хидрата, потпуно без глутена. Учините свој оброк средином недеље много лакшим за кување - једноставно загрејте 2-3 минута уз свеже зачинско биље и сос од парадајза. 

Наш рецепт за здрав Болоњез сос: 

Састојци: 

• 1 велика шаргарепа 
• 1 кашичице маслиновог уља
• 3 чена белог лука
• 100 г печурака
• 2 комада целера 
• 1 говеђа коцка
• 1 средњи лук (бели или црвени) 
• 250 г немасног говеђег млевеног меса (5% масти)
• Шака сецканих листова свежег босиљка
• 2 гранчице рузмарина 
• 1 кашике парадајз пиреа
• 1 конзерва сецканог парадајза
• Таљатела са ниским садржајем угљених хидрата 
• Млевени црни бибер (по укусу)
• морска со (по укусу)
• Пармезан сир (или чедар по жељи)

Метод: 

Корак КСНУМКС: Припремите поврће, ситно исецкајте лук, 3 чена белог лука, 2 штапића целера и шаргарепу

Korak: У великом тигању загрејте кашику маслиновог уља, додајте бели и црни лук - пржите 3-5 минута

Корак КСНУМКС: Додајте млевено говеђе млевено месо у тигањ и запржите, затим додајте свеж босиљак и рузмарин, а затим шаргарепу и целер - кувајте на лаганој ватри 20 минута. 

Корак КСНУМКС: Додајте парадајз пире и парадајз из конзерве у млевено месо, са коцком говеђег темељца, 1 шољом воде и соли и бибером по укусу

Корак КСНУМКС: Док сос за шпагете кључа, претходно прокувајте велики тигањ слане воде и додајте своје резанце таљателе са ниским садржајем угљених хидрата. 

Корак КСНУМКС: Шпагете кувајте 3-4 минута, оцедите и помешајте са здравим болоњез сосом 

Корак КСНУМКС: По жељи послужите са пармезаном и хлебом од белог лука. 

Лаки оброци са мало угљених хидрата

Док је Спаг Бол класичан оброк средином недеље, постоји безброј опција за укусан оброк са мало калорија. Од Хот потс до карија. Ево пет здравих породица оброци који су одличан избор за запослене породице који желе да се хране хранљивим, укусна јела без потребе да проводите сате у кухињи припремајући сложене оброке за рецепте за вечеру током недеље.

1. Тајландски зелени пилећи кари (са нашим Коњац Пиринач ) 
2. Вегетаријанско печење тестенина 
3. Спици Цхицкен Врапс 
4. Еаси Стир Фри (са нашим Ширатаки резанци)
5. Лов-Цал пице