Савршени мршави бургер

Сви волимо добар прљави хамбургер, меке земичке од бриоша, посне пљескавице које заливају укус, хрскаву исецкану зелену салату, оштар сос за хамбургере и слој густог сира, шта нам се не допада? 

 Било да сте мајстор за хамбургере, који је усавршио уметност укусно креативних комбинација као што су плави сир и сланина, кимчи и чили и још много тога, или сте почетник у хамбургерима, који желите да усавршите свој први рецепт за домаће хамбургере, овај Скинни Бургер неће разочарати!

У компанији Тхе Скинни Фоод Цо волимо да једемо омиљена породична јела, као што је стари добри хамбургер, и чинимо их без осећаја кривице. Удружили смо се са Едијем Холом (ЗВЕР!) како бисмо креирали комплетан асортиман класичних сосова за кување, алтернатива са високим садржајем протеина и још много тога. Наше Еддие Халл Ранге нуди сосове као што су сос за кебаб, сос за хамбургере, јамајчански сос, Тикка Маио, Протеин Врапс, Бургер Тхинс и још много тога!

Пре него што почнете: Биће вам потребни следећи уређаји и додаци: 1 велика посуда за мешање, 1 велика тигањ, пријањајућа фолија и лагана даска за сечење

Састојци 

• 1 зелена салата средње величине 
• 1 средњи црвени лук 
• 1 велики говеђи парадајз 
• 1 зелени чили 
• КСНУМКС чена белог лука 
• 2 средња кисела краставца (нарезана) 
• 250 г немасног говеђег меса са 5% масти
• 2 кашичице паприке 
• КСНУМКС солата кашике 
• 1 кашичица млевеног црног бибера 
• КСНУМКС јаја
•  1 паковање Скинни Фоод Цо Кс Еддие Халл Тхинс 
• 4 кришке мексички зачињене кришке сира
• Еддие Халл Америцан Бургер Сос

Метода

Корак КСНУМКС: Припремите поврће, исецкајте зелену салату, исецкајте лук и чили и исеците парадајз и киселе краставце, а затим оставите по страни. 

Корак КСНУМКС: У великој посуди за мешање помешајте млевено месо, паприку, жуманце, зелени чили, бели лук, со и бибер. 

Корак КСНУМКС: Поделити мешавину млевеног меса на 4 ћуфте средње величине 

Корак КСНУМКС: Користећи велики претходно загрејани тигањ, ставите једну од лоптица у центар тигања, прекријте квадратним комадом фолије и помоћу лопатице притисните надоле, изравнавајући што је више могуће. Уклоните фолију, након 2-3 минута окрените пљескавицу на другу страну. Положите парче сира на кувану страну хамбургера и поновите са преосталим ћуфтима. 

Korak: Саставите пљескавицу - узмите БЕАСТ амерички бургер сос, распоредите га по хамбургеру, нанесите слојеве зелене салате, парадајза, две говеђе пљескавице, црвени лук и киселе краставце и на крају прелијте још мало соса. 

 Како направити здрав пљескавицу 

Постоји много начина да замените састојке у вашем рецепту за хамбургер за алтернативне (здравије) опције. Било да следите строгу дијета без масти, вегетаријанска исхрана, веганска, кето или једноставно желите да побољшате своје здравље и добробит, постоји безброј опција са којима можемо да вам помогнемо. 

Ако желите да направите врхунску здраву пљескавицу, важно је да изаберете немасно месо - Ако одаберете говедину као месо по избору, што је већи проценат, то боље!

И дивљач и бизон су такође знатно мршавији избор црвеног меса за оне који желе да спакују протеине и уклоне засићене масти. 

Рецепт за здрав вегетаријански бургер

Ако желите да замените млевено млевено месо за алтернативу за поврће, зашто не пробате да направите сопствене пљескавице од цвекле и печурака, брзо је и једноставно и има много укуса! 

Прављење сопствених веганских или веганских пљескавица може бити веома забавно, можете експериментисати са укусима, зачинима и зачинима. Било да уживате у класичном хамбургеру од вегетаријанског пасуља или сте спремни за експериментисање са печуркама, цвеклом и луком, постоји велики избор опција. Ево наших омиљених избора за пљескавице на бази биљака 

Да бисте направили своје веггие пљескавице, прочитајте наш водич са упутствима за прављење вегетаријанских хамбургера! 

Кето Бургер

Заправо је заиста лако направити класични кето хамбургер - можете изабрати да то урадите са нашим млевеним пљескавицама или следите једну од наших вегетаријанских и веганских алтернатива у зависности од ваших жеља. Умотајте своје пљескавице у два велика листа зелене салате, уз наш избор сосова, парадајз и мало корнишона.

За предлоге за сос: 

Наш најпродаванији БЕАСТ амерички бургер сос - погодан је за исхрану, са само 6 калорија по порцији, 0 шећера, 0 угљених хидрата и 0 масти.

Хеалтхи Бургер Сидес

У реду, направили сте свој хамбургер! Али желите да то буде оброк? 

Хајде да погледамо неке од здравих опција за хамбургере које ће употпунити наше класичне пљескавице у америчком стилу 

• Печени помфрит од тиквица 

Запечени у рерни и преливени хрскавим пармезаном, помфрит од тиквица биће велики хит за целу породицу, упарите их са класичним маринара сосом, Пери-Пери сос или зачињени кечап за мало забаве!

• Гриллед Веггиес

Ако сте на дијети са мало угљених хидрата, поврће на жару није лако, ставите мало меког броколија, мало шаргарепе и мало пастрњака испод роштиља након што га премажете уљем од белог лука и воила! 

• Зелена салата и винегрет 

ВОЛИМО наше Скинни Винаигретте колекција (па наравно да ћемо о томе одушевити уз неке здраве зелене салате! Постоји толико много избора за избор, без обзира да ли волите прелив од зачинског белог лука или класични француски прелив, изаберите!) упарите винаигрет са неким салата од беби листова, парадајз и краставац за лаганију страну уз лепе лепиње за хамбургере.

• Аир-Фриер Помфрит слатког кромпира

Ако још нисте набавили фритезу, где сте били!? Фритезе су освојиле интернет током карантина и наставили су да инспиришу гурмане широм света да припремају оброке и рецепте на мање масноће и здравије начине, одбацујући уља и пржење са мастима ради здраве алтернативе. Убаците фино исечен помфрит од слатког кромпира са пумпом од 1 Цал спреј, мало зачина за паприку, со и бибер и добили сте помфрит који је добар

Најчешћа питања 

Како направити смасх хамбургере

 Главни концепт смрсканог хамбургера је да узмете шаку млевеног млевеног меса, лабаво спакованог и ставите га на тигањ од ливеног гвожђа, и помоћу металне лопатице, изравнајте што је више могуће.

Како подгрејати хамбургере 

Дакле, направили сте превише пљескавица, немојте их трошити! Своје пљескавице можете држати у фрижидеру 24 сата, или их можете замрзнути до 3 месеца. 

Ако намеравате да поново загрејете пљескавицу из фрижидера, једноставно га скувајте у рерни, ставите на раван плех и оставите да се кува 10 минута. 

Међутим, ако кувате пљескавицу од смрзнуте, важно је да се одмрзне у фрижидеру преко ноћи пре него што кувате у рерни.