Протеини - да ли ми треба више у исхрани?

Већина нас препознаје да су нам у исхрани потребни протеини, али да ли знате колико вам требају и зашто? А да ли знате најбоље изворе за себе?

Шта је протеин?

Протеин је сложени молекул који се састоји од аминокиселина и одговоран је за специфичне и јединствене функције у телу.

Протеини су нам потребни за изградњу мишића, али протеини обављају многе друге функције у телу. Више од 10,000 врста налази се у свему, од ваших органа до мишића и ткива до костију, коже и косе.

Извори протеина у храни

Дијетални извори протеина су 2 врсте, у зависности од садржаја аминокиселина:

1. 'Комплетан' протеини садрже све есенцијалне аминокиселине које су организму потребне за стварање протеина

2. 'Непотпун' протеини имају мало есенцијалних аминокиселина

ПРОТЕИНИ ЖИВОТИЊА

Животињски протеини садрже пуно есенцијалних аминокиселина, стога су „комплетни“ протеини.

• црвено месо
• Пилетина и остало бело месо
• Риба
• mlečni производи
• Јаја 

БИЉНИ ПРОТЕИНИ

Биљни протеини садрже мало есенцијалних аминокиселина, па су зато „непотпуни“ протеини. Морали бисте јести више њих него животињских протеина да бисте добили довољно протеина за све потребе вашег тела. 

• Воће и поврће
• Ораси
• Семе
• Пасуљ и махунарке

Шта ако сам вегетаријанац или веган?

Ако сте вегетаријанац или веган, и даље лако можете задовољити своје потребе за протеинима ако уносите читав низ есенцијалних аминокиселина. Кључно је конзумирати широк спектар биљне хране, јер ће аминокиселине којима недостаје једној храни бити присутне у другој. 

Свакако је могуће да особа која има вегетаријанску или веганску исхрану добије потребну количину протеина из своје дијете. Кључно је постићи добар баланс. Оно што желите да избегнете јер вегетаријанац троши све ваше протеине само из млечних производа, јер би то могло довести до дијете са превише масти, посебно засићених масти. 

За шта су нам заправо потребни протеини?

Телу су потребни протеини за:

1. Изградња и поправка телесног ткива

2. Производња ензима, хормона и других супстанци које тело користи

3. Регулисање телесних процеса као што је транспорт хранљивих састојака

4. Одупирање болести

5. Производња издржљивости и енергије за спречавање умора

Али колико ми заправо треба протеина?

Просечној особи је потребно приближно 1 г протеина по килограму телесне тежине дневно или приближно 10-15% укупног дневног уноса калорија.

Већина људи у Великој Британији троши знатно више од просека од 1г / 1кг ... Просечна потрошња у британској исхрани је око 17% укупног уноса енергије.

Спортисти обично имају веће потребе за протеинима од просечне особе, могуће чак 2 г / 1 кг телесне тежине.

Шта се догађа ако имам премало протеина у исхрани?

Неједање довољно протеина може довести до:

1. Низак ниво енергије и издржљивости

2. Лоша отпорност на инфекције

3. Депресија

4. Споро зарастање рана

5. Продужени опоравак од болести

Када треба да уносим протеине?

Најбољи приступ је осигурати да свој унос протеина ширите током дана. Ево неколико идеја у наставку које ће вам помоћи на путу ...

Идеје за доручак:

• Протеин Зоб - у зоб можете ујутру додати кашичицу протеинског праха, зашто не бисте испробали наш Марс, Твик или Сницкерс протеински прах!

• Грилл Уп - немасна сланина, кобасице, јаја, печени пасуљ, парадајз и печурке ... и наравно Скинни Фоод Цо нула шећера, нула масти Парадајз кечап! 

• Протеински француски тост - додајте мерицу протеина у праху, умућено јаје пре умакања у хлеб и пржење. На врх додајте наш јаворов сируп без калорија за савршен доручак!

Идеје за ручак:

•  Здрави хамбургер - суво попржите мало немасног говеђег млевеног меса и додајте у фолију са салатом и нашим бујним умаком од бургера са факе аваи 

• Вегански кебаб - убаците неко месо алтернативног ћевапа у питта хлеб са свежом салатом и дајте обилно шприцање сока од кебаба са факе аваи

• Лажни оброци - имамо палету од 6 невероватних укуса који су брзи, лаки и прикладни, сви испод 300 калорија, са мало шећера, са мало масноће, спремни за само 3 и по минута и богати протеинима!

Идеје за вечеру:

• Месна пица - користите нашу високопротеинску Факе Аваи Пизза базу, заједно са нашим нула шећера, Смокеи ББК сосом без масти, за врхунску пицу која одузима сваког дана у недељи!

• Хот Догс - упарите укусне кобасице упаковане у протеине са лепињама са хреновкама, прженим луком и нашим шећером без масти, сосом од сенфа од меда и парадајз кечапом!

Идеје за грицкалице:

• Погледајте ОГРОМНУ палету опција за грицкалице из одељка са високим протеинима овде: хттпс://тхескиннифоодцо.цом/цоллецтионс/протеин