Еспрессо Мартини Цхеесецаке

Сезона празника је добро и заиста је у току, што значи сјајне вести за све вас љубитеље јединствених рецепата. Са безброј опција Цхеесецаке-а, може бити тешко пронаћи савршену која одговара вашем празничном расположењу, са широким избором божићних колача од сира као што су медењаци, Баилеис, чоколадна наранџа и још много тога, једноставно постоје бескрајне укусне опције укуса које можете упарити са вашом кремом. мешавина сира и подлога за бисквит. 

Ове године смо се одлучили за нови рецепт за колаче од сира на који ћемо се фокусирати, и то је одлична вест за све вас љубитеље коктела! Представљамо наш Еспрессо Мартини Цхеесецаке, који се лако прави и комбинује све класичне укусе вашег омиљеног десерта од крем сира са вашим омиљеним празничним јелом. 

Служи: КСНУМКС

Калорије: 143 кцал по порцији 

Састојци: 

• 50 г сланог путера
• 100 г дигестивног кекса 
• 280 г обичног грчког јогурта 
• 450 г немасног крем сира
• 50 г веганског меда 
• 1 кашичица ароме за чизкејк од ваниле 
• 50 г светло смеђег шећера 
• 60мл Еспрессо Схот 
• 30 мл Еспрессо Мартини арома 
• 50 мл чоколадног соса од чоколадних капи 

За ову здраву алтернативу Цхеесецаке-а, одлучили смо да се одлучимо за неке од наших најпродаванијих Скинни Фоод Цо производа да заменимо типичне састојке. 

Како направити мешавину за еспресо мартини колач од сира? 

• Први корак: Почећемо да правимо подлогу, за овај корак се препоручује да користите машину за обраду хране да нежно мућкате своје дигестивне кексе док не постану фине текстуре попут мрвица, међутим, ако немате, нема бриге. ! Једноставно умотајте своје зобене кексе у херметичку кесу или посуду и истуците их дрвеном оклагијом. 
• Корак други: Припремите калупе за печење или торте за колаче тако што ћете их додатно намазати сланим путером и обложити папиром за печење. 
• Трећи корак: Почните да топите 50 г сланог путера на лаганој ватри
• Корак четврти: Када вам се путер отопи, помешајте путер са подлогом од мрвљеног кекса и чврсто притисните у припремљени калуп за чизкејк. 
• Корак пети: Оставите подлогу од кекса да се охлади најмање 30 минута. 
• Корак шести: Почните да правите мешавину меког сира, за ово комбинујемо и меки сир са грчким јогуртом, аромом за чизкејк од ваниле, 30 мл мешавине еспрессо кафе, 30 мл ароме еспрессо мартини коктела и опционо 25 мл ликера од кафе по жељи. 
• Седми корак: Умутите ове састојке заједно док не постане густ и кремаст 
• Корак осам: Охладите најмање 12 сати
• Девети корак: Направите сос за сипање воде тако што ћете комбиновати преосталих 30 мл еспресо шота и вашег омиљеног чокахоличарског чоколадног соса (за ово смо користили наше чоколадне капљице, међутим у зависности од жељеног укуса можете експериментисати са куглицама од лешника, наранџе или слада) и покапајте преко ваш сет Цхеесецаке

Цхеесецаке ФАКс

Могу ли да користим јогурт уместо крем сира? 

Дефинитивно да! Ако тражите здравију алтернативу обичном крем сиру или дуплој павлаци, онда је употреба грчког јогурта као мешавине креме одлична замена. 

Грчки јогурт је такође пун протеина у поређењу са традиционалним јогуртима, такође је знатно нижи у мастима, што га чини алтернативом на коју сви добијају. 

За овај рецепт смо одлучили да направимо пола-пола, комбинујући грчки јогурт и крем сир за врхунску кремасту мешавину која је здравија од стандардног обичног крем сира, али је и даље пуна укуса. 

Да ли је торта од сира здравија од стандардне торте? 

Иако је свака торта различита у нутритивној вредности, торта са сиром има отприлике исту количину калорија као и стандардна торта, међутим, у просеку је 30% мање масти од чоколадне торте. 

Овај рецепт за колач од сира користи најбоље од наших сосова без шећера и сосова и сирупа без калорија, што значи да можете јести више онога што волите, додајући додатне укусе без бриге о додатним калоријама. 

Овај рецепт за колач од сира је само КСНУМКС калорија по оброку, штедећи калорије на сосовима и сирупу за кафу. 

Да ли је колач од сира печен или охлађен? 

Оба, постоје два алтернативна начина за прављење колача од сира, један укључује печење, а други захтева постављање у фрижидер или замрзивач на најмање 12-24 сата. 

Печење колача од сира је готово када колач од сира укључује јаја у смесу, 

Док је постављени колач од сира лакше променити за веганске алтернативе, јер ове мешавине не укључују јаја. 

Чиме могу да прелијем свој колач од сира? 

У зависности од врсте и укуса колача од сира који користите, можете користити широк избор прелива за колаче од сира. 

За ову конкретну торту од сира можете користити било шта од следећег да додате уметнички додир свом колачу од сира: 

• Зрна кафе
• Чоколадна зрна кафе 
• Шећер за глазуру 
• Тамна чоколадна струготина 
• Махуна ваниле 
• Еспрессо Повдер
• 50 мл ликера од кафе
• Еспрессо крема